2年生の家庭科で味噌づくりをしました。
水煮の大豆をにつぶして麹をたっぷり混ぜて、ひたすら丁寧に愛情をこめてこねて作りました。最初は手の感覚がぷにぷにで周りの様子を見ながらの作業でしたが、最後は混ぜる感触をみんな楽しんでいました。
作業終了後、調理室に自分専用の容器に保存します。完成後、10月くらいには調理実習でお味噌汁などを作る予定です。また、自宅に持って帰って料理に使ってもらいます。